气郁体质是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现的体质状态。处于这种体质状态者,多见于中青年,以女性多见,性格多孤僻内向,易多愁善感,气量较狭小。
气郁体质者的发病以肝为主,兼及心、胃、大肠、小肠。易伤情志及饮食,易产生气机不畅,如郁证、失眠、惊恐等。气郁体质者应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的饮食和药物,在这里推荐四款药膳佳品。
橘皮粥
食材:橘皮50克。
做法:研细末备用。粳米100克,淘洗干净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮末,再煮10分钟即成。
功效:本品理气运脾,用于脘腹胀满、不思饮食者日常调理。
菊花鸡肝汤
食材:银耳15克,菊花10克,茉莉花10克,鸡肝100克。
做法:银耳洗净撕成小片,清水浸泡待用;菊花10克、茉莉花24朵温水洗净;鸡肝100克洗净切薄片备用;将水烧沸,先入料酒、姜汁、食盐,随即下入银耳及鸡肝,烧沸,打去浮沫,待鸡肝熟,调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热、健脾宁心。
功效:疏肝解郁、调神养性,用于长期熬夜、肝火旺盛者服用。
合欢玫瑰舒眠茶
材料:合欢花3克、玫瑰花3克、柠檬2片。
做法:合欢花、玫瑰花,放入保温壶中,加热开水,沖泡20分后再加入柠檬片当茶饮,早、中、晚温服。每日1剂,14日为1疗程。
功效:适用于因更年期、神经官能症、忧郁症引起的失眠多梦者。有胃痛、容易腹泻的人,宜饭后温饮。
甘麦安神茶
材料:炙甘草3克,浮小麦10克,红枣12克,酸枣仁15克,夜交藤10克,合欢皮10克。
做法:将所有材料入锅,加1000毫升水煎煮,水开后转小火煮30分钟,去渣取汁当茶饮,早、中、晚温服。每日1剂,7日为1疗程。
功效:有疏肝解郁、宁心安神功效,可以改善失眠多梦、心悸盗汗、烦躁焦虑症状。
作者:马万千(北京中医医院顺义医院)
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