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春吃野菜金雀花,养肝健脾气色佳

时间:2022-04-06 17:44 发布人:马荣梅 点击:

 春天是金雀花开花的季节,花叶翠绿,花色金黄,娇小玲珑成簇的花朵挤满枝头,给大地增添了动人的生机。金雀花生于林缘草地山坡路旁荒地中,因瓣端稍尖,旁分两瓣,势如飞雀,色金黄,故名“金雀花”。

  金雀花耐干旱,抗强风,可以在自然条件较为恶劣的环境下生长。4月中旬采收,鲜用或晒干有很好的防病治病的功效。

  ▶ 金雀花的养生功效

  疏肝解郁,健脾益气,明目聪耳

  养血活血,除湿利尿,补肾壮阳

  止血止带,止咳止泻,养颜美容

  《滇南本草》记载:“主补气血痨伤,寒热捞热,咳嗽,妇人白带日久气虚下陷者效,头晕耳鸣,腰膝酸疼,一切虚痨损伤用之良。”《上海常用中草药》“活血祛风,止咳,强壮。治头晕头痛,耳鸣眼花,肺虚久咳,小儿疳积。”

  《全国中草药汇编》认为,金雀花以全草入药,“性酸、涩、平”,具有补肾壮阳、节骨止血之功效,常用于治疗肾虚阳痿,外用创伤出血、跌打骨折。

  ▶ 金雀花可以防治哪些疾病

  月经不调,闭经痛经,慢性肝炎,慢性胃炎,小儿疳积,乳腺增生,黄褐斑,视疲劳症,近视眼,老花眼,眼底疾病,疲劳综合症,痰湿肥胖,脾虚带下,功能性子宫出血,痔疮出血,心血管疾病,骨质疏松,更年期综合症,神经性耳鸣,风湿痹痛,关节炎,阳痿早泄,久咳久泻等。

  ▶ 如何食用金雀花

  《滇南本草》“猪肉、笋、鸡煨食”;《植物名实图考》“蒸鸡蛋,治头痛”。你可以将新鲜的花及花蕾洗净后素炒、炒鸡蛋、蒸鸡蛋、炒肉丝、炖竹荪、肉汤等。

  ▶ 金雀花的现代研究

  金雀花主要含有异黄酮类、三萜皂苷类、黄酮类以及芳香挥发性成分,含有丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等,具有调节雌激素的作用,选择性抗痉挛、抗炎和杀菌作用,抗氧化、清除自由基作用,提高动脉顺从性的作用,增强免疫的作用和止血作用。


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