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秋天就吃这“三宝”,滋阴润燥、降脂降糖,比肉强多了!

时间:2020-09-22 16:25 来源:云南中医 发布人:宋微微 点击:

   秋天到了,食补是养生的好方法。那么秋天进补吃什么才好呢?一起来看看吧!

  第一润补——山药

  每个季节都讲补,但进补方式不一样,春天温补、夏天清补、秋天要润补,秋季最佳的进补食物是山药。

  山药性味甘、平;归脾、肺、肾经。能益气养阴,补脾肺肾。

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有一定的黏液蛋白、维生素及微量元素,能阻止血脂在血管壁的沉积,所以对心血管的维护也是非常有好处的。

  同时山药还富含膳食纤维,对促进我们肠蠕动也有帮助,是肠道的清洁夫。

  ► 最佳吃法

  蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。相对来说蒸着吃营养损失最少。

  第一菜——莲 藕

  民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。

  莲藕性味甘、凉;归胃、脾、肺经。有养胃滋阴,健脾益气,凉血除烦之功。

  秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到滋阴润燥、止渴除烦的作用,同时藕节还有一定的止血功效。

  ► 最好搭配

  搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

  第一坚果——花 生

  俗话说,“常吃花生能养生”。秋季果实中,最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。

  花生性味甘、平;归脾、肺经;能润肺和胃,补脾。

  花生含有很多蛋白质和不饱和脂肪酸,对我们降脂降糖有一定的好处;花生富含膳食纤维,有润肠通便的作用。再一个花生里边含有一定的维生素E,对我们润泽肌肤也是有帮助的。

  ► 最佳吃法

  新鲜花生最好连壳煮着吃,不要剥去红色内皮。

  花生的红色内皮富含铁元素和维生素K,有一定的止血、凝血的作用,对容易出血的人,尤其是腿上、胳膊上一碰就容易出现皮下瘀斑的人来说,可以常常吃这种带皮的花生。

  版权声明

  本文选自一分钟谈健康,由云南中医编校推荐发表,版权归原作者所有。

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