“孩子又拉肚子了!”乍暖还寒的春天,腹泻高发。腹泻是很多家长最头疼的事情。除了药物治疗外,掌握一些食疗的方法也很重要。
糯米固肠汤
【原料】糯米30克,山药15克,胡椒末、白糖适量。
【制作】将糯米略炒与山药共煮粥,熟后加胡椒少许。
【用法】食用时,加白糖适量调服。每日2次。
【功效】健脾暖胃,温中止泻。适用小儿脾胃虚寒泄泻。
茯苓大枣粥
【原料】茯苓粉30克,粳米60克,大枣10克,白糖适量。
【制作】将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮粥,粥成时加入茯苓粉拌匀,稍煮即可。
【用法】服时加白糖适量,每日2~3次。
【功效】利水渗湿,健脾补中。适用于小儿脾虚久泻。
大枣木香汤
【原料】大枣20枚,木香6克。
【制作】大枣去核文火先煮1小时,后入木香再煮片刻,去渣温服。
【用法】每日2次,温服。
【功效】健脾和胃,燥湿止泻。
芡实山药糊
【原料】芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。
【制作】先把芡实、山药一同晒干后,放入碾槽内碾为细粉,与糯米粉及白糖一并拌和均匀,备用。用时取混合粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。
【用法】每日早晚温热空腹食用,每次用混合粉50~100克,连用 7~10天为一疗程。
【功效】健脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏雹、体虚羸弱者。
【宜忌】患小儿急性肠炎、菌痢腹泻者忌用。
胡椒糖
【原料】白胡椒2克,葡萄糖粉18克。
【制作】把白胡椒先放入捣筒内捣碎,继续捣成极细粉末,同葡萄糖粉一并拌和均匀即可。
【用法】1岁以下小儿每次0.3~0.5克,3岁以下0.5~1.5克,一般不超过2克,每日3次,连服2~3天为一疗程。
【功效】温中止泻。适用于小儿消化不良性腹泻。
【宜忌】患小儿肠炎、菌痢者,不宜选用。
扁豆粥
【原料】白扁豆15克,人参5~10克,粳米50克。
【制作】先煮扁豆,将熟,入米煮粥;同时单煎人参取汁,粥熟时,将渗汁对入调匀即可。
【用法】空腹服,每日2次。
【功效】益精补肺,健脾止泄。适用于久泄不止、脾胃虚弱或小儿吐泻交作
怎么预防小儿腹泻?
首先要合理喂养,提倡母乳喂养,及时添加辅食,每次限一种,逐步增加,避免夏季断奶。人工喂养者应根据具体情况选择合适的代乳品。
第二要养成良好的卫生习惯,注意乳品的保存和奶具、食具的定期消毒。
第三食欲不振和发热初期应减少奶或其他食品摄入量,以水代替,最好用补液盐配成饮料口服。
第四气温变化大时,避免过热或受凉,居室要通风。
第五感染性腹泻患儿,尤其是大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、轮状病毒肠炎的传染性强,集体机构如有流行,应积极治疗病儿,做好消毒隔离工作,防止交叉感染。
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