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夏季胃口不好,头晕胀痛?5款苦夏“拜拜”汤,帮你度过炎夏

时间:2022-06-27 14:50 发布人:马荣梅 点击:

  夏天,有些人会出现食欲不振、胸脘痞满、呕恶便溏、肢体倦怠,或伴有低热缠绵、头晕胀痛、消瘦等症状。待到秋凉气爽后,这些不适症状又会自行逐渐好转乃至消失,中医将这种情况称为“疰夏”,也称“苦夏”。食疗是调理本病最常用的方法,下面介绍五款美味汤饮,帮您缓解不适症状。

  ▶冬瓜莲蓬脊骨汤法

  材料:冬瓜750g,莲蓬2朵,薏仁30g,扁豆30g,陈皮5g,猪脊骨500g。

  做法:上述材料洗净后放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2.5小时,加盐调味即可食用。

  功效:消暑利湿。适合暑湿困阻、大便稀溏、舌苔厚腻之人食用。

  ▶黑豆海带汤

  材料:黑豆30g,海带300g,葱、姜各5g,盐3g,鸡精2g,植物油10ml。

  做法:将黑豆洗净,海带洗净切成3厘米见方的片,葱切段、姜切片备用。将炒锅内加入植物油,烧至七成热时,放入葱、姜爆香,然后放人黑豆、海带、盐、鸡精,加少量的水,炖25分钟即可。

  功效:活血,利水,祛风,解毒。适用于暑湿感冒及水肿胀满等。

  ▶西瓜翠衣露

  材料:西瓜皮(即西瓜翠衣)100g,白糖适量。

  做法:将西瓜翠衣洗净,切细,放锅内,加水煮沸15分钟,取汁加蜂蜜即可服用。

  功效:清暑解热,泻火除烦,利尿降压。对暑热烦渴、口舌生疮、小便短赤、高血压都有一定的调养作用。

  ▶七鲜茶

  材料:鲜藿香10g,鲜佩兰10g,鲜荷叶10g,鲜竹叶10g,鲜薄荷10g,鲜芦根10g,鲜石斛10g。

  做法:以上材料切碎,加水煎汤,去渣取汁,每日代茶频饮。

  功效:清热解毒,清凉解暑。适用于低热、口渴明显者。

  ▶番茄银耳小米羹

  材料:番茄100g,银耳10g,小米100g,冰糖适量。

  做法:将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入适量冰糖即成。

  功效:清热解毒,益胃健脾。适合夏季食欲不振者食用。


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