俗话说：“三九补一冬，来年无病痛。”如今，我们已正式迈入三九天，虽然有“冷在三九”的说法，但这段时间也是一年中最适合进补的时间。此时保养得好，来年一整年都能生龙活虎，能量充足！

　　怕冷——用好姜

　　怕冷，是很多老年人共同的特点。因为人衰老之后，新陈代谢减慢，很容易形成气血不足。

　　俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”冬天吃姜，正合适！

　　支招：喝姜茶，姜水泡脚

　　因为姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。

　　吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。生姜“要热则去皮”，冬季吃姜为了驱寒，所以要把皮去掉。

　　补肾——吃栗子

　　肾在五脏中非常重要，是健康的根本，人的衰老，从根本上说是肾的虚弱。冬季主闭藏，正是补肾的季节。

　　很多民间人士提倡“以形补形”，喜欢在冬天吃些“小腰”类的食物。特别要注意的是，冬季不适合吃肾脏，非但不能进补，反倒有害。

　　支招：多吃栗子

　　栗子味甘性温，有养胃健脾、补肾益气等功效，而且不像肉类那样油腻。在养生食疗中常用来补肾。

　　栗子不拘泥于做法，不论是糖炒栗子、炖菜或者是煮粥，都是可以的。

　　防燥——重保湿

　　冬季降水较少，室内空调或暖风也会蒸发空气内的水分，使得空气极为干燥，让很多人都出现了皮肤干燥瘙痒的症状。

　　这种情况下，除了在室内做好必要的加湿工作外，还须防止减少体内水分丢失。

　　支招：给身体保湿

　　外用方面：可用油质润肤品涂抹皮肤，尤其是脸部、手部等裸露部位，即可减少体内水分丢失，也可减轻由于干燥引起的皮肤发痒、皮屑增多的反应。

　　内服方面：除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分“锁住”。

　　补气——多吃鸡

　　冬季进补，离不开肉类。虽然总体来说，少吃肉对身体好，但老年人身体虚弱，光靠素食很难满足进补的需要，在冬季应该适当吃一些肉食。

　　支招：每逢数九一只鸡

　　俗话说：“逢九一只鸡，来年好身体。”鸡肉性微温，偏向于性平，对人体的刺激很小，还不容易上火，是冬补佳品。

　　鸡肉最好采用炖煮的方法制作，其中小鸡炖蘑菇是一款经典的鸡肉炖煮菜肴，除此之外，煲鸡汤也是不错的办法。

　　但要注意的是，患有三高的人群，喝鸡汤之前一定要先过滤掉汤表面的油渍。

　　扶正——艾灸

　　中医养生学也认为，艾灸也是最有效的扶阳方法，尤其在三九天期间进行艾灸，不仅能驱除寒邪，温养经络，培元固本，还能调节脏腑功能，提高机体免疫能力。

　　常用穴位有关元穴和足三里穴。

　　艾灸操作简单，选好穴位，将艾条燃着端悬起，与施灸部位的皮肤保持3~5厘米，灸治时以局部有温热舒适感而无灼痛为宜，每次灸10~15分钟。

　　注意：不要饭前空腹时和在饭后立即施灸。一旦出现头晕、眼花等晕灸感觉，要立即停灸。

　　若有明显的灼伤感，可根据热感适时调整距离，以免灼伤皮肤。